Hjortronsylten är en klar favorit hos våra kunder, och många menar på att detta hantverk smakar bättre än hemkokt sylt.

​

De mytomspunna hjortronen räknas som de mest exklusiva bären i Sverige. De är mycket väderkänsliga, växer sparsamt på blöta myrar och vill ha mycket sol. Dessa plockas och rensas för hand, ett och ett.

​

Hjortronen kokas sedan till sylt enligt svenska traditionella recept i Blåtands syltkokeri som ligger i den norrländska byn Stöde.