Den som en gång smakat Blåtands hallonsylt gjord på skogshallon får svårt att äta vanlig sylt igen.

 

Det röda guldet växer ofta i de snårigaste partierna av våra skogar vilket gör plockningen till en eländig och obekväm upplevelse. Vi låter dock inte detta stoppa oss från att plocka dessa ljuvliga bär då skogens eget skafferi som vanligt erbjuder högre smaker än förädlade råvaror. 

 

Utmärkt till desserterna som kräver äkta smak av vilda hallon.